jueves, 16 de febrero de 2017

Casa Ricardo



Excelente tasca chamberilera fundada en 1935. Casa Ricardo, con sus típicos manteles a cuadros, sus fotos y recuerdos del mundo taurino y de los famosos que por allí han pasado, es una casa digna de visitarse. El local es pequeño, y por eso resulta acogedor. 


Lo ideal es pedir varios platos y compartirlos, así podemos probar sus exquisiteces: el rabo de toro, por ejemplo, las célebres croquetas, las deliciosas parrochas rebozadas acompañadas de pimientos de padrón, unos callos limpios y sabrosos...Su principal especialidad es la carne de toro de lidia, y se complementa con todas las variedades de la casquería cocinadas con mano maestra.


Hállase esta taberna en Fernando el Católico número, 31, semiesquina a Galileo.

Fotos: Carlos Osorio.