sábado, 31 de agosto de 2013

Descuidados



Hace unos años se crearon unos atractivos kioskos de venta de flores en la plaza de Tirso de Molina. Los desaprensivos habituales los utilizan para pegar carteles y hacer pintadas. Es una pena el aspecto descuidado que tienen, y es también una pena el desinterés de nuestro Ayuntamiento por hacer cumplir las normas en esta materia. Hubo tiempos en que funcionaba aquello de “responsable la empresa anunciadora”

Qué curioso que uno de los carteles aquí pegados exprese estas palabras “Al deskuido”

viernes, 30 de agosto de 2013

A orillas del Manzanares



“A orillas del río Manzanares” así se titula este óleo firmado por Casimiro Sainz (1853-1898).
 Al fondo se ve el Palacio Real.
Aunque a su paso por la ciudad el río está canalizado, hay que recordar que el Manzanares sigue ofreciendo unos atractivos paisajes naturales. Al norte de Madrid, desde el Puente de los Franceses hasta la presa de El Pardo; al sur, desde el Matadero hasta Rivas-Vaciamadrid, el río conserva en sus orillas la vegetación característica.
Caminar junto al río solo es posible en dos tramos: el que va de Somontes a la Presa y el que atraviesa el parque lineal hasta Villaverde.

Sería una buena idea (relativamente barata además) crear un camino de ribera tanto al norte como al sur para que los madrileños pudiéramos caminar disfrutando de nuestro río.

jueves, 29 de agosto de 2013

Las tapas escogidas de Casa Alberto


Aparte de las tapas y raciones de la barra, en la centenaria taberna Casa Alberto preparan unas tapas originales que son creación de su hábil cocinero: Mario Pilar.


Son tapas que se preparan en el momentoen que se piden (buena señal) y son una grata sorpresa para el paladar. Destacan el pulpo a la brasa con humus de garbanzo, el brownie de morcilla con bola de queso de cabra, el pimiento relleno de rabo de toro, la torriija de salmorejo con jamón, el chulapito de bacalao (lomo de bacalao con jamón ibérico, queso, pan rallado y huevo)
y otras recetas tradicionales de la casa como las manitas de cordero y los callos.


Casa Alberto está en Huertas nº 18, junto a la plaza de Santa Ana.

Fotos: Carlos Osorio

miércoles, 28 de agosto de 2013

Tikitiki-tikitikití…



De un año a esta parte, en el Metro de Madrid el móvil ha sustituido al libro. Las gentes a las que hace poco veíamos leyendo un libro, hoy teclean incesantemente el móvil.

Tikitiki-tikitikití…La fiebre del guasap se extiende como una epidemia.

Está muy bien que la gente se comunique, claro que sí, pero empiezo a pensar que, de seguir a este ritmo vertiginoso, llegará un momento en que ya no queden cosas por contar.

Tal vez entonces haya que volver a los libros para encontrar algo interesante que comunicar.

Foto: Carlos Osorio

martes, 27 de agosto de 2013

El mapa en Relieve de El Retiro



Esta foto del diario ABC del año 1929 muestra el acto de inauguración del precioso mapa en relieve de España que fue instalado en el parque del Retiro, junto a la Rosaleda.
El alcalde de Madrid y los niños de las escuelas Aguirre miran embelesados el mapa de hormigón descubriendo en él los ríos y las cordilleras más importantes.
Hoy, cuando los niños españoles apenas tienen unas mínimas nociones de la geografía de su propia comunidad (asignatura que aún ha perdido más "relieve" desde que con la llegada del bilingüismo se imparte en inglés),
emociona pensar que hubo una época, los años veinte, en que se instalaron mapas en relieve y todos podían aprender la geografía peninsular de un modo ameno y sencillo.
Nadie sabe qué ha sido de este mapa.
Un mal día, entre los años sesenta y setenta, el mapa de El Retiro desapareció.
¿Lo destruyeron?
¿Estará enterrado junto a la Rosaleda?

domingo, 25 de agosto de 2013

La mejor cocina del mundo



Dos mil años de elaboración han dado como resultado una gastronomía que no tiene parangón en el mundo: la cocina española. Rica por su variedad, por su calidad y por su sabor. Una dieta nutritiva, cardiosaludable, que incorpora lo mejor de todas las culturas que han vivido en nuestra tierra.
En los últimos años estamos adoptando progresivamente la comida rápida de origen anglosajón. Hay gentes que ya no se esfuerzan en dar a sus hijos otra comida que la que ellos pidan. Las casas de comidas son sustituidas por el fast food.

En 2025 el 40% de los habitantes de los países anglosajones padecerá obesidad mórbida. No hay más que salir a la calle para ver que estamos siguiendo la misma senda…
Creo que vale la pena sentirnos orgullosos de nuestra gastronomía, dichosos de seguir elaborando la mejor cocina del mundo.

sábado, 24 de agosto de 2013

La farmacia Juanse se alquila


La conocida farmacia Juanse, en la esquina de la calle San Andrés con San Vicente Ferrer ha colocado el cartel de Se Alquila. Fundada en 1894, su fachada fue recubierta de aulejos en los años veinte, cuando dos artistas formados en las escuelas azulejeras sevillanas: Marcelino Domingo y Enrique Guijo, crearon unos encantadores anuncios con escenas alusivas a los específicos que aquí se vendían. Se trata de unos azulejos únicos, ya que a la tradicional técnica azulejera arábigo-hispana incorporaron una temática y un estilo entre ingenuo e irónico que no tiene parangón en el mundo.
Los azulejos, que resisten como pueden las contínuas agresiones de los descerebrados, merecerían una mayor protección, ya que son patrimonio de todos los madrileños.
Foto: Isabel Rodríguez.

viernes, 23 de agosto de 2013

Merienda en el campo

"Merienda en el campo" Cuadro de Bayeu preparatorio de un tapiz que hoy se conserva en el Museo del Prado. Majos y majas "se ponen las botas" en una escena campestre a las afueras de Madrid en el siglo XIX. En primer término, una guitarra espera para ser tañida, pues ya se sabe: "De la panza sale la danza"
Mmmm...! Me hubiese gustado disfrutar de una de esas meriendas...

jueves, 22 de agosto de 2013

París y Madrid



Madrid ha mirado siempre con curiosidad hacia París, como mira la hermana pequeña a su hermana mayor. París es tres veces más grande. Grandes son sus avenidas, sus plazas, sus puentes y sus edificios. Madrid es más “pueblo”. Me encanta París, pero a veces prefiero esa condición popular, cercana, familiar, del foro.
El río de París es un río, el de Madrid es un arroyo. Nuestra Puerta de Alcalá es más bella que el Arc de Triomphe, pero aquí no tenemos una torre Eiffel.
En París se mueve mucho más dinero que en Madrid, los sueldos duplican a los de aquí.
En Madrid proporcionalmente hay más actos culturales que en París (teatro, conciertos, exposiciones)
El Louvre es inmenso, el Prado más pequeñín, pero la colección de pintura europea del Prado no tiene parangón.
En cuanto al arte contemporáneo, me gusta más la colección del Reina Sofía que la del Pompidou.
La arquitectura contemporánea, salvo pequeñas excepciones, deja bastante que desear, lo mismito que en Madrid.
Disneyland es una preciosidad, pero algunos dicen que se lo pasan mejor en el parque de atracciones de Madrid.
En París no tienen montañas, aquí tenemos la Sierra. Allí llueve casi siempre, aquí muy poco.
Madrid tiene el triple de kilómetros de autovías que París, y menos atascos. Aquí hay un Metro más moderno y nuevecito que el de la capital francesa. 
En los cafés de París las mesas son diminutas. En Madrid hasta puedes estirar las piernas.
Una caña te cuesta allí tres o cuatro veces más.
La comida rápida está desbancando a la cocina francesa, lo mismo ocurre aquí con nuestra cocina.
En París no hay tantos centros comerciales y grandes superficies como en Madrid.

Muchos inmigrantes en las calles. Allí se nota más la diferencia de clases. Aquí están más integrados.
Muchos indigentes en las calles de París, igual que en Madrid. A nuestros respectivos gobiernos es un problema que les trae sin cuidado.
Bastantes carteristas en París, lo mismo en Madrid, ante la pasividad de las autoridades.
En París la gente es más amable y educada que en Madrid (hace unas décadas era al revés)


 Impresiones de un caminante por Madrid y por París.

Foto: Carlos Osorio.

miércoles, 21 de agosto de 2013

A vueltas con la boina del Che



La verdad es que al Che Guevara la boina le sentaba de maravilla. No me lo imagino sin ella…¡Se quedaría en nada!
Lo que poca gente sabe es que la famosa boina del Che Guevara fue comprada en Madrid, en la sombrerería “La Favorita”, en la Plaza Mayor.


Allí siguen vendiendo boinas desde 1894, aunque ya poca gente se anima a ponérselas.
Ya ni siquiera en las aldeas llevan boina, y es una pena, porque es una prenda muy personal, que favorece tanto a hombres como a mujeres.


Foto 1: Che Guevara en la Ciudad Universitaria de Madrid, junio de 1959. (César Lucas).

martes, 20 de agosto de 2013

Café Berlín



Es desde luego un café con encanto, donde a lo largo de varias décadas hemos podido escuchar a grupos muy entrañables de nuestra ciudad.
La última vez que estuve actuaba Malevaje. Una gran voz, la de Antonio Bartrina, ese madrileño de Malasaña que siente el tango como nadie. Tanto lo siente que siempre me olvido de que es madrileño y me creo que es argentino. La verdad sea dicha, no conozco a ningún argentino que sea tan argentino como Bartrina.
De este café-concierto dijo el New York Times:
" Quizá es el Club de Música más encantador de toda la ciudad "
El Café Berlín tiene esa curiosa mezcla de sitio con clase y sitio donde se está a gusto y relajado. Un lugar pequeño que parece grande, como grandes son sus copas, aunque duren poco, y a veces te parece que está allí todo Madrid, aunque no haya más que 30 personas en el local.
En calle Jacometrezzo nº 4. Metro: Callao y Santo Domingo.


Foto: Carlos Osorio.

lunes, 19 de agosto de 2013

domingo, 18 de agosto de 2013

Sin Wifi



“Zona sin wifi gratis” dice este irónico anuncio. Dos amigas descubren de repente lo maravilloso que es conversar apasionadamente, sin mirar cada dos segundos el móvil.
¡Benditos lugares que no tienen wifi!

sábado, 17 de agosto de 2013

Carteristas



Nunca he podido entender por qué se permite que algunos delincuentes puedan vivir exclusivamente de hacer daño a otros ciudadanos. Está bien que el delincuente tenga sus derechos y sus garantías legales, pero también habría que revisar si sus víctimas se hallan igualmente protegidas. El robo de las tarjetas de crédito, de los documentos, del móvil, origina sufrimiento a las víctimas, y es algo en lo que no parecen caer jueces y legisladores. Hay personas que después de que les quiten sus pertenencias tienen miedo a salir a la calle. Los turistas lo pasan realmente mal. Solo lo sabe quien ha sido despojado de su documentación y sus tarjetas en un país extranjero.
No me parece que baste con dar consejos a la población para que no descuide sus objetos personales. ¿Es que acaso alguien puede estar pendiente de que no le roben durante las 24 horas del día? Si lo hiciésemos, no podríamos pensar, ni conversar, ni ver escaparates, ni hablar por teléfono. Es imposible tener puesta la atención en nuestras pertenencias a todas horas.
Cuesta entender que algunos carteristas sean detenidos cientos de veces y no les pase nada. Eso desmotiva a los responsables de la seguridad, aparte de tener un enorme coste que pagamos entre todos. Quienes tienen la misión de velar por la seguridad pública deberían revisar unas leyes que garantizan en la práctica la casi total impunidad de los carteristas.

viernes, 16 de agosto de 2013

La Reja Verde



En la calle Agastia 116, en Arturo Soria, un hotelito espera su incierto destino.
¿Será convertido en uno de esos mini-bloques impersonales al uso?
¿Se salvará esa bonita reja de hierro forjado con formas vegetales modernistas?
Me viene a la memoria la canción:
¿Qué habrá tras esa puerta verde?

jueves, 15 de agosto de 2013

Casa Rodríguez



Poco se sabe de esta antigua taberna de la calle de Maldonadas, junto al metro de La Latina.
Casa Rodríguez lleva allí más de cien años y conserva el aspecto de las viejas tascas madrileñas, empezando por su fachada pintada de rojo, el color del vino tinto.
En su última época, el tabernero era gallego y ofrecía una cocina casera entre la que no faltaba el cocido.
Desde hace unos meses tiene el cartel de "Se Traspasa"


Foto: Carlos Osorio.

miércoles, 14 de agosto de 2013

Los árboles que bailan el tango



Junto a la montaña artificial del parque del Retiro se hallan estos dos troncos de árbol que, olvidando su condición vegetal, parecen bailar un tango...


Foto: Carlos Osorio.



martes, 13 de agosto de 2013

Las corralas de Milán



Madrid es la ciudad que tiene un mayor número de corralas en todo el mundo, aunque también existen casas de corredor en otras ciudades europeas, sobre todo en Budapest y en Milán.
Hoy quería mostraros las corralas milanesas.


Las corralas de Milán se llaman Casas de Ringhiera, o casas de barandilla.



Se construyeron muchas corralas en el siglo XIX y primer tercio del XX para alojar a la población rural que llegaba a la gran ciudad atraída por la actividad industrial.


Parte de esas corralas se han rehabilitado y constituyen hoy alojamientos y hoteles con encanto.


Las casas de ringhiera, al igual que las corralas madrileñas, tenían instalaciones higiénicas de uso colectivo.


Los corredores y los patios favorecían el trato y la convivencia entre los vecinos.


También existen casas de campo con corredores que se llaman cortes o cortilis, hoy convertidas en alojamientos rurales.



Fotos de internet.


domingo, 11 de agosto de 2013

Por la Gran Vía



La gente que baja, el coche que sube, y el escaparate reflejando el instante.
Me gusta este cuadro de Modesto Trigo sobre la Gran Vía.




jueves, 8 de agosto de 2013

La ventana azul



Caminando por la zona de Arturo Soria me encuentro una casita con una hermosa ventana azul.
La ventana de madera, la reja de hierro forjado, las paredes que estuvieron encaladas...
la sencilla y conmovedora belleza de la arquitectura popular.


Foto: Carlos Osorio.


miércoles, 7 de agosto de 2013

El pret a porter ya existía hace cuatro siglos


Se tiende a pensar que la ropa lista para llevar, o pret a porter es una costumbre reciente, ligada al desarrollo de los grandes almacenes.
La realidad es que la industria de la moda ya existía en Madrid en el siglo XVII, cuando los llamados "roperos de nuevo" se segregan del gremio de los sastres para empezar a confeccionar ropa de diferentes tallas y hechuras que el cliente puede probarse y comprar en el acto.
La industria madrileña de la moda prosperó en el XVIII, agrupándose la mayoría del medio centenar de tiendas existente en las cercanías de la Plaza Mayor. Los roperos de nuevo encargaban los paños y las sedas a fabricantes de Alcoy, Igualada, Ajofrín o Sonseca.
La ropa la confeccionaban sastres menores, modistillas, pasamaneros, botoneras, etc. que hacían encargos para este gremio.


Datos:
-PINTO CRESPO, VIRGILIO; GILI RUIZ, RAFAEL; LÓPEZ BARAHONA, VICTORIA; NIETO SÁNCHEZ, JOSÉ A.; VELASCO MEDINA, FERNANDO; “Historia del Barrio de Embajadores” Universidad Autónoma/ Ayuntamiento de Madrid. 2008.

martes, 6 de agosto de 2013

La bodeguilla de la calle San Nicolás y mi pasión por la Historia de Madrid



En la calle de San Nicolás nº 2 pervive la fachada de una antigua bodega. De ella solamente nos queda la portada, ya que el interior ha sido convertido en el almacén de un comercio cercano.
Me acuerdo de esta bodega con especial cariño, ya que en ella me tomé el primer chato de vino.

El día en que surgió mi pasión por la Historia de Madrid

De todas las asignaturas del colegio, la Historia era una de las que más me aburría.
Un día, estando en sexto de bachiller, el profesor se puso enfermo y vino un sustituto.
El sustituto no quiso limitarse a leernos la lección. Nos llevó a conocer el Madrid medieval. Recorrimos las callejas del Madrid antiguo viendo los restos de la muralla y otros vestigios medievales.
La "clase" terminó en la bodega de San Nicolás, donde nos tomamos un moscatel.
Un brillante final para una clase que me atrapó completamente.
(En cuanto al sustituto, no volvimos a verle. Sé que recibió una bronca monumental por parte de la dirección del colegio por habernos sacado fuera de las aulas y habernos metido en una taberna)

Recuerdo aquella bodega llena de toneles de vino, con sus mesitas de madera, el viejo tabernero con su boina y su cigarro de caldo gallina...los torreznitos que nos puso de aperitivo.
Aquel día nació en mí la pasión por la Historia de Madrid.
Hoy llevo ya publicados cuatro libros sobre nuestra ciudad, dos de ellos dedicados a tabernas, y tengo otros cuatro libros en preparación.
Cuando estudio, cuando escribo, cuando hago visitas guiadas por Madrid, siempre recuerdo aquella mañana y la vieja bodeguita de San Nicolás.





viernes, 2 de agosto de 2013

Graffitis y pintadas ¿arte o vandalismo?


Foto: Carlos Osorio.


Sobre el tema del grafiti y las pintadas, me siento muy identificado con la opinión del arquitecto Vicente Patón, que transcribo:

"El del grafitti es un tema polémico y con el que nunca he estado de acuerdo más que en casos muy puntuales. En el mismo saco se mete la denuncia política, que la obra de intención artística o los exabruptos de adolescentes egocéntricos y maleducados. En Madrid empezó con las protestas de los años setenta contra el régimen franquista, y luego fue derivando –con la venta generalizada del rotulador y el espray- hacia un marcaje del territorio más animal que humano y que cualquier descerebrado con medios se puede permitir. La ciudad llegó a estar espantosa en los años ochenta, y el Metro se convirtió en un lugar sucio y degradado, donde no había la menor intencionalidad de denuncia o comunicación, y hasta orientarse resultaba confuso pues costaba ver algo por las ventanillas de los vagones. Pero en ese horror que molestaba a la mayoría de los ciudadanos –los que usamos la ciudad y los transportes públicos, no los otros- ya iban surgiendo voces que ensalzaban el fenómeno al mitificarlo con buenas dosis de papanatismo como “rebeldía juvenil”, porque nos ponía a la altura de Nueva York, e incluso se le empezó a otogar categoría artística de forma generalizada, cuando en su mayor parte era sólo testosterona descontrolada frente a una ciudadanía pasiva, desestructurada y ajena al sentido de lo público como propio.
Nadie parecía apreciar la ciudad ni su arquitectura como obra artística, pero en cambio, la suciedad amontonada de pintarrajos se defendía indiscriminadamente desde ciertas élites “progresistas” como arte rompedor.
Algún grafitero como Muelle tenía gracia, y además medía los lugares, tamaños y colores de sus pintadas, aunque abriera la espita a una legión de emuladores sin el menor talento. 
Después surgieron otros con cierta sofisticación, creando sombras en esquinas o rincones que te sorprendían al pasar, juegos de geometría integrados en cierres polvorientos o en viejos muros… También aparecieron las pintadas de pequeño formato hechas con plantillas y con vocación comunicativa. Todo este movimiento de arte urbano del grafiti decoroso empezó a tener otra consideración, incluso de los ciudadanos, hasta llegar a fenómenos como el de Banksy, de indudable categoría artística, o en Madrid, a través de algunos nombres que cita el artículo: Neko, Padu, Suso33, Boamistura, Por Favor, y otros que no sólo no degradan los lugares escogidos sino que aportan una cualidad artística a la ciudad, sorprendiéndonos con mensajes paradójicos o poéticos. Pero todo esto no tiene nada que ver con los asaltadores del Metro, que detienen trenes para pintarlos, mientras los viajeros impotentes padecen un ejercicio violento y desconsiderado de narcisismo sin otro sentido que el de mostrar un chulerío machista basado en la fuerza y el poder de la manada.
Que se equipare como arte eso, y la labor de ciertos artistas urbanos, es un error, y el nuevo Director de Patrimonio Cultural parece caer en él, al proponer una especie de “pintódromos” amaestrados, que no van a resolver el problema del pintarrajo, sino que probablemente lo van a fomentar, porque se quiere sustituir la educación para la ciudadanía, que el actual grupo político en el poder ha eliminado, por hipócritas incentivos con los que entretener a ciertos jóvenes estimulados y frustados a la vez por el bombardeo consumista propio de este sistema capitalista, encanallado y decadente. 
Saludos. "
Vicente Patón
"PD. En la imagen posterior, uno de mis grafitis favoritos, que estaba en los muros traseros de San Francisco el Grande. Una mirada severa y aterradora junto a una carcajada burlona, parecían plasmar el espíritu del lugar emergiendo de entre las grietas del tiempo. Por supuesto ha sido vandalizada y destruida por los pintamonas de turno. Si no respetan la arquitectura, no iban a respetar una obra de arte."

Foto: Vicente Patón.



jueves, 1 de agosto de 2013

¡Bendito agosto!



¡Bendito agosto para los que podemos irnos de vacaciones!
No todo el mundo puede, es cierto, pero incluso los que se quedan en Madrid pueden disfrutar de una ciudad sin prisas ni atascos.
Bendito agosto porque nos olvidamos de escuchar las noticias y la gente, al no oír hablar de la crisis, vuelve a gastar dinero y la economía parece que mejora...
Bendito agosto en el que todo parece ir mejor: la política, la economía, el ánimo de la gente...
Y es que también el gobierno está de vacaciones.